今週は、山梨県産食材を使った給食週間です。

6月19日（金曜日）の献立
・麻婆キャベツ丼（ワインビーフひき肉）

・ワンタンスープ
・シャインマスカットピューレゼリー（山梨県産）

・牛乳

本日主役を飾ったのは、「甲州ワインビーフを使った麻婆キャベツ丼」です。
ワインを作るときに出るぶどうの搾りかすを食べて育つ甲州ワインビーフは、非常に柔らかい肉質と、ほんのりとした甘みが特徴です。
また、デザートの「シャインマスカットピューレゼリー」は、山梨の特産品であるシャインマスカットを贅沢に使用したゼリーです。